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| 我国奶业产业化发展特点 | |
| 引用本文： | 丁力.我国奶业产业化发展特点[J].农业工程技术:农产品加工,2003(5). |
| 作者姓名： | 丁力 |
| 作者单位： | 农业部农业产业化领导小组办公室 副主任 |
| 摘 要： | 我国奶业产业化与其他行业产业比较,既有共性,亦有特性,我国奶业产业化及其发展是由其特性决定的。从理论政策和实践层面角度来探求、论述其特性,对我国奶业产业化发展具有重大指导作用。 一、奶业产业化的定位 奶业产业化首先要明确其定位。奶业产业化有3个层次:一是奶业产业化是中国农业产业化的重要组成部分;二是中国农业产业化中最重要的部分及食品饮料业中最核心的部分;三是奶业产业化在奶业发展中具有战略作用。下面从农业产业化和食品饮料业两个角度来比较论述奶业产业化。 |
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