黄土高原区苹果品质对不同种草处理的响应

本研究以鼠茅草（Vulpiamyuros）、白三叶（Trifoliumrepens）和百脉根（Lotuscorniculatus）作为黄土高原区苹果园草地建植品种，以清耕为对照，同步分析3种种草处理对黄土高原区苹果品质的影响。结果表明，种草处理显著提高了苹果维生素C含量、可溶性糖含量、可溶性固形物质量分数、固酸比、糖酸比、单果重及一级果百分率（P<0.05），显著降低了苹果可滴定酸含量和果实硬度（P<0.05）。3种种草处理对苹果品质的影响趋同，其中鼠茅草处理效果最佳。因此在黄土高原区苹果园地面管理中应用生草技术时，可优先考虑种植鼠茅草，其次为白三叶和百脉根。