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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
隔夜茶新说
作者姓名:
纪荣全
张凌云
作者单位:
华南农业大学园艺学院茶学系 510642
摘 要:
茶是非常健康的饮品,茶叶中含有丰富的营养物质和药效保健成分,具有生津止渴、帮助消化、杀菌消炎、降血压、抗癌、抗衰老等功效,是一种具有营养价值和保健功能的优良饮料。而隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12个小时以上,或者搁置了一晚上的茶。但人们常说:“隔夜茶,毒如蛇”,因此很多人在喝茶的时候,都会选择喝刚泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉,造成了很大的浪费。通过综合论述隔夜茶会不会致癌、隔夜茶是否卫生及隔夜茶的功效等相关内容,以期给读者正确的认识。
关 键 词:
营养物质
营养价值
功效
茶叶
保健功能
保健成分
助消化
抗衰老
降血压
致癌
饮品
饮料
药效
选择
消炎
卫生
生津
杀菌
抗癌
浸泡
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