大白菜有机肥替代化肥试验初探

为逐渐减少化肥用量,探索有机肥替代化肥的潜力,在大白菜上进行了有机肥替代化肥试验。结果表明:有机肥部分替代化肥对大白菜生物学性状、产量、品质有明显的影响;从产投比看,亩施商品有机肥600 kg+常规施肥减施40%,可以获得最高经济产量(8 140.7 kg/亩),较常规施肥增产12.08%;并且该施肥方案能有效提高大白菜维生素C、可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,从而提高大白菜品质。