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| 世界柑桔汁消费变化趋势及影响因素 | |
| 引用本文： | 洪棋斌,龚桂芝.世界柑桔汁消费变化趋势及影响因素[J].中国南方果树,2005,34(3):10-12. |
| 作者姓名： | 洪棋斌 龚桂芝 |
| 作者单位： | 中国农业科学院柑桔研究所,重庆,400712 |
| 摘 要： | 柑桔汁因其优美的色泽、丰富的营养、宜人的口味与芳香，是世界上最受欢迎、贸易量最大的果汁产品之一，大约占据了世界2／3的果汁市场。按制汁原料的不同可分为甜橙汁、葡萄柚汁、柠檬汁、温州蜜柑汁等多种类型，其中甜橙汁是最重要的柑桔汁，占柑桔汁总量的95％左右。全球橙汁的生产主要集中在巴西的圣保罗和美国的佛罗里达， |
| 关 键 词： | 柑桔汁 变化趋势 世界 消费 果汁产品 葡萄柚汁 温州蜜柑 佛罗里达 甜橙汁 贸易量 柠檬汁 色泽 美的 芳香 口味 制汁 |
| 修稿时间： | 2004年9月14日 |
World Orange Juice Consumption:Trends and Influencing Factors |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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