| 甜菜碱对猪不同阶段脂肪和蛋白质代谢的影响 |
| |
| 引用本文： | 余东游,冯杰,许梓荣.甜菜碱对猪不同阶段脂肪和蛋白质代谢的影响[J].中国兽医学报,2001,21(2):200-203. |
| |
| 作者姓名： | 余东游 冯杰 许梓荣 |
| |
| 作者单位： | 浙江大学饲料科学研究所, |
| |
| 基金项目： | 浙江省科委重点攻关项目(952023A) |
| |
| 摘 要： | 对断奶仔猪、生长猪和肥育猪分别饲喂添加甜菜碱800、1000、1750mg/kg的饲粮，分别进行为期36、62、40d的饲养试验，并进行屠宰取样和分析测定。结果表明甜菜碱使断奶仔猪、生长猪、肥育猪的日增重分别提高8.71%(P<0.05)、13.20%(P<0.01)、13.32%(P<0.01);胴体脂肪率分别降低12.97%(P<0.01)、19.62%(P<0.01)、12.49%(P<0.01)；瘦肉率分别提高4.08%(P<0.05)、7.15%(P<0.05)、3.31%(P<0.05);肝脏中游离肉碱含量分别增加8.98%(P<0.05)、21.36%(P<0.05)、30.18%(P<0.01);血清中生长激素(GH)水平分别增高46.15%(P<0.01)、102.11%(P<0.01)、58.33%(P<0.05)；胰岛素样生长因子-1(IGF-1)水平分别增高38.74%(P<0.05)、44.74%(P<0.01)、47.95%(P<0.01)。生长猪和肥育猪皮下脂肪组织中苹果酸脱氢酶(MDH)的活性分别上升13.60%(P<0.05)和14.59%(P<0.01)，断奶仔猪有提高趋势，但差异不显著(P>0.05)。
|
| 关 键 词： | 甜菜碱 生育期 脂肪代谢 蛋白质代谢 猪 饲料添加剂 生产性能 胴体品质 |
| 文章编号： | 1005-4545(2001)02-0200-04 |
| 修稿时间： | 1999年12月25 |
Effects of Betaine on Fat and Protein Metabolism in Different Stages of Swine |
| |
| YU Dong-you,FENG Jie,XU Zi-rong.Effects of Betaine on Fat and Protein Metabolism in Different Stages of Swine[J].Chinese Journal of Veterinary Science,2001,21(2):200-203. |
| |
| Authors: | YU Dong-you FENG Jie XU Zi-rong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | betaine carnitine malic dehydrogenase growth hormone insulin-like growth factor-1 fat metabolism protein metabolism swine |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
