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| 胡麻饼（粕）的营养学与毒理学研究进展 | |
| 引用本文： | 何生虎,王明成.胡麻饼（粕）的营养学与毒理学研究进展[J].宁夏农学院学报,2004,25(2):76-79. |
| 作者姓名： | 何生虎 王明成 |
| 摘 要： | 综述了胡麻饼的营养学与毒理学的研究进展．胡麻饼是一种优良的蛋白饲料，作为动物饲料有许多优点．但其中的生氰糖甙等有毒成分会影响畜禽的生产性能和生长发育．介绍了目前较好的胡麻饼脱毒方法，为加快胡麻饼在饲料中的应用提供依据． |
| 关 键 词： | 胡麻饼 营养学 毒理学 研究进展 |
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