鸡粪有机肥对蟠桃品质及土壤理化性质的影响

为有效利用大桃种植和蛋鸡养殖的产业优势，探索构建鸡粪资源化利用“平谷方案”。以蟠桃为试验对象，分别以鲜鸡粪、鸡粪有机肥和羊粪有机肥为底肥，对比使用差异。结果显示，鸡粪有机肥组蟠桃的葡萄糖、果糖、钙、钠、镁等微量元素含量极显著高于其他处理(P<0.01),柠檬酸、苹果酸含量极显著低于其他处理(P<0.01);鸡粪有机肥组蟠桃的果胶、可溶性固形物含量极显著高于鲜鸡粪组(P<0.01);桃果成熟后，鸡粪有机肥组土壤的有机质含量显著低于羊粪有机肥组(P<0.05),但与鲜鸡粪组差异不显著(P>0.05);3个处理组的蟠桃重量、大小、维生素C含量，土壤中氮、磷、钾含量和镉、汞、铅、铬、铜等重金属含量差异均不显著(P>0.05)。表明鸡粪有机肥可提供丰富的有机质和氮磷钾，显著提升蟠桃中果胶、可溶性固形物等营养元素含量。