食用油与人体健康

人类饮食离不开食用油。吃什么油才有利于人体健康呢?下面就让我们来共同探讨这个问题。食用油分动物油和植物油两大类。我国人民常食用的动物油有猪油、牛油、羊油、奶油、鱼油等;植物油有花生油、芝麻油、豆油、菜籽油、棉籽油、玉米油等。