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果蔬:色彩不同营养有别
作者姓名:
师转哲
作者单位:
黑龙江省萝北县农业技术推广中心
摘 要:
蔬果色彩不同,所含的营养成分也各有偏重,了解它们所具有的营养价值,你会发现哪一种颜色的食物都不能少。红色:番茄、红薯、红苹果、红枣、枸杞子、红萝卜、杨梅、草莓、山楂、西瓜等红色食品,都富含胡萝卜素、番茄红素、氨基酸、铁、锌、钙。这几年来,番茄红素这个词儿被越来越多的男人所了解,
关 键 词:
营养成分 色彩 果蔬 营养价值
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