赶黄草活性成分及主要功效作用研究进展 |
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引用本文: | 刘佳,朱柏雨,杨星,夏陈,朱永清,向卓亚,陈松.赶黄草活性成分及主要功效作用研究进展[J].四川农业科技,2024(2):137-140. |
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作者姓名: | 刘佳 朱柏雨 杨星 夏陈 朱永清 向卓亚 陈松 |
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作者单位: | 1. 四川省农业科学院农产品加工研究所/四川省农业科学院食品与营养健康研究所 |
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摘 要: | 赶黄草是四川古蔺道地中药材,拥有悠久的药用历史,是苗族传统的保肝护肝药物。现代药理学研究发现赶黄草富含多种活性成分,主要为类黄酮类、香豆素类、鞣质类、三萜类等,具有抗氧化、抗菌、抗肝炎病毒、酒精/非酒精性性肝脏保护等药理作用。目前,赶黄草作为新资源食品,使用范围已扩大至食品饮料,具有极强的开发应用潜力。文章将赶黄草的有效成分和药理作用两方面进行归纳总结,并对今后的研究方向进行展望,以期为赶黄草的合理开发利用提供参考。
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关 键 词: | 赶黄草 活性成分 药理作用 |
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