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| 肉桂叶精油/β-环糊精微胶囊的制备及缓释特性 | |
| 作者姓名： | 李国良 刘香萍 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学 动物科技学院;黑龙江省寒区饲料资源高效利用与营养调控重点实验室,黑龙江 大庆163319 |
| 摘 要： | 为进一步拓宽肉桂精油在食品、饲料等领域的应用,以β-环糊精为壁材、肉桂叶精油为芯材,采用共沉淀法制备了肉桂叶精油/β-环糊精微胶囊,正交试验优化了微胶囊制备条件,并通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)对制备的肉桂叶精油/β-环糊精微胶囊进行表征.研究结果表明:壁芯比6:1、包埋温度50... |
| 关 键 词： | 肉桂叶 精油 β-环糊精 微胶囊 缓释 |
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