植物多糖对长江鲟幼鱼不同组织抗氧化指标和免疫指标的影响及机理初探

为探究黄芪多糖（APS）和茯苓多糖（PCP）对长江鲟幼鱼不同组织器官抗氧化能力和免疫能力的影响，试验将90尾长江鲟幼鱼随机分为对照组、黄芪多糖组和茯苓多糖组，每组3个重复，每个重复10尾试验鱼，在基础日粮中按照体质量添加黄芪多糖和茯苓多糖，采用灌服方式投喂，试验周期为20 d。试验结束时每个试验组随机选取15尾鱼采集血清、肝脏、肾脏、肌肉、肠道、体表黏液等组织器官，采用双抗体夹心法检测抗氧化指标和免疫指标的变化情况，并分析植物多糖对长江鲟幼鱼不同组织器官抗氧化和免疫指标的影响程度。结果表明：（1）与对照组相比，黄芪多糖可显著增强长江鲟幼鱼血清、肝脏、肾脏、肠道、肌肉等组织中超氧化物歧化酶（SOD）的活性（P <0.05），提高率分别为43.36%、60.27%、43.75%、64.65%和56.87%；可显著增强血清、肝脏、肠道、体表黏液等组织中过氧化氢酶（CAT）的活性（P <0.05），提高率分别为27.97%、38.83%、126.43%和47.93%；可显著增强血清、肾脏、肌肉等组织中过氧化物酶（POD）的活性（P <0.05），提高率分别为12.39%、22...