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蘑菇堆肥发酵新技术
引用本文:刘建先,严泽湘.蘑菇堆肥发酵新技术[J].农村经济与科技,2001,12(4):22.
作者姓名:刘建先  严泽湘
作者单位:湖北省荆州西门科研所食用菌开发中心
摘    要:蘑菇堆肥发酵新技术是世界蘑菇单位面积产量最高的英国和荷兰采用的一种现代化堆制方式.此种方式主要是对第二阶段(常称二次发酵)的堆制采用电脑自动控制生产,对经过一次发酵的培养料采用控温、控湿、控气的遂道式进行二次发酵.主要做法及步骤如下:

修稿时间:2001年2月5日
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