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| 固态发酵处理餐厨垃圾制备饲料的研究 | |
| 作者姓名： | 韩端丹 洪琦 江阳 |
| 作者单位： | 武汉东湖学院生命科学与化学学院,武汉 430212;湖北大学生命科学学院,武汉 430062 |
| 摘 要： | 餐厨垃圾易腐烂但有机物含量高,利用固态发酵技术可将其转化成蛋白饲料从而变废为宝.试验拟从几种食用酵母菌和霉菌中筛选出转化率最高的发酵菌种,通过考察这些菌种在发酵过程中总糖及还原糖的代谢消耗,结合发酵产物中粗蛋白质含量的检测,筛选出黑曲霉(Aspergillus niger)F3为最佳菌种.考察了黑曲霉的发酵条件,最优发... |
| 关 键 词： | 餐厨垃圾 固态发酵 黑曲霉(Aspergillus niger) 蛋白质饲料 |
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