| 降烟秆木质素粗毛栓菌液态发酵工艺研究 |
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| 引用本文： | 杨亮,宋丹丹,李琼,时伟,陈守文,马昕. 降烟秆木质素粗毛栓菌液态发酵工艺研究[J]. 吉林农业科学, 2019, 44(4): 76-80 |
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| 作者姓名： | 杨亮 宋丹丹 李琼 时伟 陈守文 马昕 |
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| 作者单位： | 茅台学院酿酒工程系,贵州 仁怀,564501;湖北大学生命科学学院,武汉,430062 |
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| 基金项目： | 贵州省教育厅科技拔尖人才支持项目;贵州省教育厅青年科技人才成长项目 |
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| 摘 要： | 为了提高降烟秆木质素粗毛栓菌(Trametes hirsuta)S13液态发酵生物量,获得菌龄整齐、特性稳定的菌丝体,采用正交设计及单因素分析技术优化了粗毛栓菌S13培养基及发酵条件。获得最佳培养基配方为:蔗糖20 g/L,玉米粉20 g/L,豆粕60g/L,K2HPO41.0 g/L,MgSO40.5 g/L,KCl 0.5 g/L;最佳发酵工艺参数为:初始pH 5.0,接种3块菌塞,500 m L三角瓶装液量80mL,180 r/min,30℃发酵5 d。在此发酵工艺条件下,粗毛栓菌S13液态发酵生物量得到显著提高,可达49.83%(V/V)。该液态发酵工艺为粗毛栓菌S13在工业上的应用奠定了理论基础和技术支持。
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| 关 键 词： | 粗毛栓菌 木质素降解菌 液态发酵 烟秆 |
Optimization of Liquid Fermentation Conditions for the Tobacco Stalks Lignin Degrading Strain of Trametes hirsuta |
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