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| 生物酶在纺织工业上的应用 | |
| 引用本文： | 杨喜爱,刘恩平,熊和平.生物酶在纺织工业上的应用[J].中国麻业,2003,25(4):202-205. |
| 作者姓名： | 杨喜爱 刘恩平 熊和平 |
| 摘 要： | 1 纺织工业用酶的种类1.1 淀粉酶 α-淀粉酶:内切酶,随机作用直链淀粉和支链淀粉内部的α-1,4糖苷键,几乎不作用α-1,6键。在这种酶的作用下,淀粉被水解为糊精、麦芽糖等短链聚糖。 α-淀粉酶的最适温度和pH在纺织工业中具有重要的参考价值。来源于地衣芽胞杆菌 |
| 关 键 词： | 生物酶 纺织工业 应用 淀粉酶 蛋白酶 纤维素酶 脂肪酶 褪浆 脱胶 碳化 漂白 水磨洗 |
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