我国保健食品市场前景十分广阔期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

我国保健食品市场前景十分广阔

摘要：	业内人士最近分析认为,我国开发保健食品有两大优势,一是动植物资源丰富,二是有食疗药膳及中医中药的传统理论和丰富的经验。从我国资源情况看,保健食品可分六个类别,其发展前景十分广阔。第一,开发海洋保健食品,即以海产品为原料制成的保健食品,它具有独特的保健功能。海产品可作保健食品原料的甚多,海藻、海鱼的下脚料、蚶、海胆、海蜇等都有用作保健食品原料的价值,其
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