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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
巧做特色鲜蒜制品
作者姓名:
张路 周红翠
作者单位:
江苏省滨海县睦邻里23号滨海三中港食品有限公司,224500
摘 要:
鲜蒜上市季节,采用一般实用性技术将其加工成多种特色鲜蒜制品.产品鲜亮饱满,郁香脆嫩,且具有一定的市场潜力,适合于家庭和中小企业生产。
关 键 词:
蒜制品 市场潜力 企业生产 上市
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