| 西湖龙井字号的演变及其品质特征 |
| |
| 引用本文： | 谢丰镐. 西湖龙井字号的演变及其品质特征[J]. 茶叶, 2006, 32(1): 54-55 |
| |
| 作者姓名： | 谢丰镐 |
| |
| 作者单位： | 中华全国供销总社杭州茶叶研究所,杭州,310020 |
| |
| 摘 要： | 最近一时期,杭州各报刊对20世纪50年代的西湖龙井介绍颇多,但其中有些与实际不符。笔者1951年进浙江省茶叶公司工作,虽从事茶叶加工工作,但对当时由省茶叶公司主管的茶叶收购工作(包括西湖龙井茶)也有所了解,近日再翻阅一些历史资料,将西湖龙井在新中国成立后的情况整理成文,以食读者。西湖龙井,久享威名[1,2],在抗战时期,上海等大城市茶叶店中都以西湖龙井招徕顾客,不少茶商就到杭州产区设店收购。王卓再著《谈谈炒制龙井茶》介绍:“上海、萧山、诸暨等地的资本家先后到西湖龙井产地办茶场,开茶行,如龙井狮峰的茂记茶场(公司)和设在梅家坞…
|
| 关 键 词： | 西湖龙井茶 品质特征 20世纪50年代 茶叶加工 演变 字号 历史资料 浙江省 新中国 公司 |
| 文章编号： | 0577-8921（2006）01-054-02 |
| 收稿时间： | 2005-06-09 |
| 修稿时间： | 2005-06-09 |
Changes in Longjing tea trade marks and their quality characteristics |
| |
| XIE Fenggao. Changes in Longjing tea trade marks and their quality characteristics[J]. Journal of Tea, 2006, 32(1): 54-55 |
| |
| Authors: | XIE Fenggao |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
