| 白鱼粉饲料中沙门菌的检测 |
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| 引用本文： | 宋宏立,王玉金,卢瑜.白鱼粉饲料中沙门菌的检测[J].畜牧与饲料科学,2010,31(8). |
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| 作者姓名： | 宋宏立 王玉金 卢瑜 |
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| 摘 要： | 沙门菌是饲料中常见的肠道杆菌,能够引起食源性动物败血症,从而间接危害人类的健康,是一种重要的人畜共患病原菌.试验依据常规分离鉴定技术,通过细菌的分离、生化反应和血清学鉴定,对白鱼粉饲料样品中是否含有沙门菌作出了准确的检测,排除了饲料由于污染而可能导致的危害.结果显示,其中一份样品已受到沙门菌污染,不能作为饲料使用.
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| 关 键 词： | 动物性饲料 沙门菌 检测 |
Detection of Salmonella in White Fish Meal |
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| SONG Hong-li,WANG Yu-jin,LU Yu.Detection of Salmonella in White Fish Meal[J].Animal Husbandry and Feed Science,2010,31(8). |
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| Authors: | SONG Hong-li WANG Yu-jin LU Yu |
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