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| 石蛙的人工繁育与饲养技术(上) | |
| 引用本文： | 徐鹏飞.石蛙的人工繁育与饲养技术(上)[J].农村百事通,2001(9):17. |
| 作者姓名： | 徐鹏飞 |
| 作者单位： | 浙江省宁海县后井巷12号 |
| 摘 要： | 石蛙学名棘胸蛙,又名石鸡。石蛙是我国最大的肉用蛙之一,成体重250～400克,高的可达500克以上。其腿肥壮,肉质洁白细嫩,味极鲜美,富含蛋白质、维生素、17种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量高。具有清热解毒、滋补强身,防癌抗癌的功效。据《本草纲目》记载:石蛙 |
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