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| 鲟鱼流水规模化养殖技术 | |
| 作者姓名： | 韩照峰 李文旭 刘莉梅 |
| 摘 要： | 鲟鱼营养丰富、肉味鲜美,堪称水中珍品.流水规模化养殖鲟鱼具有养殖周期短、产量高、易管理等特点,一般每平方米流水池年产鲟鱼10～20千克.一、养殖现状及前景:现在,鲟鱼市场价格一般为每千克40～60元,随着销售价格的降低,以前拥有"贵族"身份的鲟鱼也走上了百姓的餐桌,尤其是在中秋、春节两节,销售量很大,而且各级酒店的消费量也呈逐步上升趋势,养殖前景看好. |
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