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| 茶叶铅残留限量标准的分析与思考 | |
| 作者姓名： | 徐奕鼎 王宏树 |
| 作者单位： | 安徽省农科院茶叶研究所,祁门,245600 |
| 摘 要： | 本文介绍了我国茶叶铅残留限量标准现状．通过与国外茶叶铅残留限量标；位比较和茶叶微量铅残留不会对人们饮茶产生健康危害的原因分析，说明了我国茶叶铅残留限量标准过于严格。提出应该尽快修订过高的茶叶铅残留限量标准，采取控制茶叶铅污染源头，加强茶叶安全性宣传等措施，以消除人们对茶叶安全性的担忧，维护我国茶业稳定健康地发展． |
| 关 键 词： | 茶叶 铅残留 限量标准 食品卫生 |
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