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《粮食贮藏科技译丛》要目
摘    要:一九八O年} 第一集目录抗营养因子和毒性因子豆类 蛋白质的影响············……向瑞春淀粉························……周世英有机酸处理高水份高梁的生物化学和营养特性··················……倪兆祯高水份粮热处理时成份变化的反应动力学研究···························……张晓晖利用气调法防治害虫的新进展 ............·..·.·············……詹继吾磷化氢对各种软性薄膜和涂敷织物穿透性的快速鉴定·········……梁权…

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