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| 药食同源植物——马齿苋的研究进展 | |
| 引用本文： | 陈珏,倪江,周德尧,邹丹蓉,龚玮.药食同源植物——马齿苋的研究进展[J].上海蔬菜,2020(3):86-87,96. |
| 作者姓名： | 陈珏 倪江 周德尧 邹丹蓉 龚玮 |
| 作者单位： | 上海市嘉定区农业技术推广服务中心,上海 嘉定 201899;上海市嘉定区农业技术推广服务中心,上海 嘉定 201899;上海市嘉定区农业技术推广服务中心,上海 嘉定 201899;上海市嘉定区农业技术推广服务中心,上海 嘉定 201899;上海市嘉定区农业技术推广服务中心,上海 嘉定 201899 |
| 基金项目： | 上海市嘉定区科学技术委员会2017年科学技术发展基金重点科研项目 |
| 摘 要： | 该文介绍了马齿苋的营养价值和保健功效,综述了其在保健品加工、饲用、生物防治病菌等方面的研究进展,对马齿苋的进一步开发和利用作了展望。 |
| 关 键 词： | 马齿苋 药食同源植物 研究进展 |
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