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| 方山露芽初考 | |
| 引用本文： | 林漱峰.方山露芽初考[J].福建茶叶,1994(3):44-44. |
| 作者姓名： | 林漱峰 |
| 作者单位： | 福建省茶叶公司 |
| 摘 要： | 方山露芽是唐时福州名茶。李肇《唐国史补》云：“福州大山有露芽。”《三山志》云：“唐宪宗元和间（公元806～820年）沼方山院僧怀晖德麟殿说法，赐之茶，怀晖奏日：茶不及方山茶佳，则方山茶得名久矣。”陆羽《茶经》（公元760年前后）亦注有：“福州生闽方山，山阴县也。”说明唐时方山茶称为“方山露芽”已出名久矣。至于“方山露芽”出于何地，产于何时，有必要加以考证。查《三山志）记：方山“山在南重江之外，九鼻东向，正北远望端方，直下数千尺，故名。”《闽都别记》云：“五虎山，在清廉里，一名方山，远望端方如几，故名，中… |
| 关 键 词： | 方山露芽 茶史 唐代 |
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