从菜籽饼粕中提纯“硫葡萄糖甙”光谱标样的探讨

高蛋白植物原料,如菜籽饼粕,含有毒素硫葡萄糖甙(以下简称硫甙),它水解后能产生降解物毒素异硫氰酸酯、(口恶)唑烷硫酮、腈等,直接影响在畜禽饲料中的使用量和适口性。所以研究莱籽饼粕脱毒,是深度开发植物蛋白资源的一项课题。开发的难点,首先是要解决测试技术中的问题。饲料卫生标准测试方法规定,菜籽饼粕毒索——硫甙的氯化钯法测定是分光光度计法,需要分光光谱的高纯含量的硫甙标准试剂来做工作曲线。但该试剂,因专业适用性很单一,无生产厂家生产和市售。为解决测试硫甙项目标样,提出实验室萃取、自制标准硫甙纯样品的方法,供参考。