大蒜水培、土培种植技术比较研究

采用新鲜无公害的紫皮大蒜作为实验材料,分别采用水质栽培和土壤栽培2种方法进行了种植,定期观察和记录大蒜的生长情况。结果表明:前期水质栽培中大蒜生长状况比土壤栽培中的更好,因为水质栽培的大蒜比土壤栽培的萌芽和长叶速度更快;但是在后期由于水环境中营养有限,水培大蒜提前进入瓶颈期,长势没有土培大蒜那么快。因此短期不添加营养液或施肥时,前期水培大蒜比土培大蒜生长情况更好,而后期由于土培大蒜可以充分利用土壤中的有机物,其长势优于水培大蒜。