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畜禽生产与环境控制
引用本文:李新. 畜禽生产与环境控制[J]. 中国家禽, 2011, 33(3): 33-40
作者姓名:李新
摘    要:全球畜禽业在过去数十年间以前所未有的速度发生着转变,这个过程被称作畜牧革命.世界上发展最快的经济体对动物源性食品的需求激增,促使畜禽产量大增,而这种增长是在畜禽业的重大技术革新和结构性变化的支持下实现的.激增的需求主要由商业化畜禽生产及相关食物链来加以满足.同时,众多农村人口仍旧按照传统的生产方式饲养畜禽,以此维持生计和家庭粮食安全.

关 键 词:动物源性食品  自然资源  环境控制  畜禽生产  结构性变化  生态系统  协调发展  畜禽业  粮食安全  技术革新  

Livestock Production and Environment Control
LI Xin. Livestock Production and Environment Control[J]. China Poultry, 2011, 33(3): 33-40
Authors:LI Xin
Abstract:
Keywords:
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