| 植物生长调节剂对保鲜茭白生理品质的影响 |
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| 引用本文： | 陈文煊,郜海燕,周拥军,朱梦矣,朱德林. 植物生长调节剂对保鲜茭白生理品质的影响[J]. 浙江农业学报, 2003, 15(3): 185-188 |
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| 作者姓名： | 陈文煊 郜海燕 周拥军 朱梦矣 朱德林 |
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| 作者单位： | 1. 浙江省农业科学院,食品加工研究所,浙江,杭州,310021
2. 衢州市衢江区植保站,浙江,衢州,324002 |
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| 基金项目： | 浙江省"新世纪151人才"工程资助. |
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| 摘 要： | 研究了茭白MAP贮藏中,外源赤霉素、2,4-二氯苯氧基乙酸及青鲜素的应用对贮藏生理品质的影响,结果表明：赤霉素、2,4-二氯苯氧基乙酸处理可延缓叶绿素分解、抑制呼吸速率上升和POD酶活性提高,而青鲜素的处理可减慢纤维化速度。其中赤霉素的效果最为显著.
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| 关 键 词： | 茭白 赤霉素 2 4－二氯苯氧基乙酸 青鲜素 |
| 文章编号： | 1004-1524(2003)03-0185-04 |
| 修稿时间： | 2003-02-25 |
Effects of plant growth regulators on physiological quality of preserves Jiaobai,Zizania caduciflora L. |
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