高ECG型儿茶素纯化工艺研究 |
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引用本文: | 张盛,刘仲华,黄建安,刘爱玲,施兆鹏. 高ECG型儿茶素纯化工艺研究[J]. 湖南农业大学学报(自然科学版), 2003, 29(2): 144-146 |
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作者姓名: | 张盛 刘仲华 黄建安 刘爱玲 施兆鹏 |
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作者单位: | 湖南农业大学天然产物研究中心,湖南,长沙,410128 |
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基金项目: | 湖南省高科技产业"百亿工程"重点项目(98GZN2010) |
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摘 要: | 为探索高ECG(epicatechin gallate)型儿茶素产品的工艺制备途径,以大叶种复合儿茶素为材料,过AB—8树脂上吸附的儿茶素经乙醇解吸后,配套采用溶剂萃取后续工序,可同时制得ECG含量高达67.22%的儿茶素专化产品与含量为88.13%的咖啡因产品.
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关 键 词: | 儿茶素 表儿茶素没食子酸酯 大孔吸附树脂 纯化工艺 高ECG型 |
文章编号: | 1007-1032(2003)02-0144-03 |
修稿时间: | 2002-07-12 |
Study on the Purification Process of Tea Catechins with High ECG |
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Abstract: | |
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Keywords: | catechins epicatechin gallate macroporous adsorption resin purification |
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