| 利用低场核磁检测烘烤过程烟叶水分相态变化 |
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| 引用本文： | 宋朝鹏,魏硕,黄克久,汪代斌,陈少鹏,汪真增,郭保银,江厚龙,杨超.利用低场核磁检测烘烤过程烟叶水分相态变化[J].西南农业大学学报,2017,39(12):12-17. |
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| 作者姓名： | 宋朝鹏 魏硕 黄克久 汪代斌 陈少鹏 汪真增 郭保银 江厚龙 杨超 |
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| 作者单位： | 1. 河南农业大学 烟草学院, 郑州 450002; 2. 中国烟草总公司 重庆市公司, 重庆 400023 |
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| 基金项目： | 中国烟草总公司重庆市公司资助项目(NY20150601070011) |
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| 摘 要： | 研究烟叶烘烤过程中水分相态变化,为烘烤工艺优化提供理论依据.以烤烟上部叶为材料,应用低场核磁共振技术对烘烤过程烟叶水分进行检测,经过1万次和10万次迭代分析,获取烟叶内部水分相态组成及信号幅值变化规律.结果表明:以10万次迭代反演所获取的结合水、半结合水和自由水3种相态表述烟叶叶片水分相态组成较优;烘烤过程中烟叶自由水信号幅值呈逐渐减小趋势,半结合水在38℃时明显增大,之后呈减小趋势,结合水在38℃时明显增大,42~45℃期间逐渐减小,48~54℃期间呈快速增大趋势;烘烤过程烟叶失水干燥表现为自由水流动性较大,首先从烟叶中脱除,半结合水通过转化为自由水散失,结合水不具有流动性,不易被干燥去除.低场核磁共振解析了烘烤过程烟叶水分相态变化规律,提供了一种快速精准检测烘烤过程烟叶中水分相态的方法.
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| 关 键 词： | 低场核磁 烟叶 烘烤 水分相态 |
A Study of Changes in Moisture Phase State of Tobacco Leaves During Curing by Low Field Nuclear Magnetic Resonance |
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| SONG Zhao-peng,WEI Shuo,HUANG Ke-jiu,WANG Dai-bin,CHEN Shao-peng,WANG Zhen-zeng,GUO Bao-yin,JIANG Hou-long,YANG Chao.A Study of Changes in Moisture Phase State of Tobacco Leaves During Curing by Low Field Nuclear Magnetic Resonance[J].Journal of Southwest Agricultural University,2017,39(12):12-17. |
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| Authors: | SONG Zhao-peng WEI Shuo HUANG Ke-jiu WANG Dai-bin CHEN Shao-peng WANG Zhen-zeng GUO Bao-yin JIANG Hou-long YANG Chao |
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