代料栽培黑木耳的研究

经过四年试验得出:(1)新筛选出的AP01等黑木耳菌株是适合于多种代料栽培的优良菌株。在五节芒、稻草和木屑等培养料上,表现高产优质。(2)利用五节芒粉、稻草粉为主要代用料栽培黑木耳,取得了100kg干料产干耳高达7.6～12.5kg的新水平。(3)堆制发酵处理是控制污染的有效方法,可使污染率从25%降至5%以下,并且具有增产作用,增产率平均在25%。(4)露天出耳秋季比春季好,产量高31.5%。