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| 果实成熟调控理论与实践 | |
| 引用本文： | 陆旺金.果实成熟调控理论与实践[J].中国果业信息,2013,30(6):34-36. |
| 作者姓名： | 陆旺金 |
| 作者单位： | 华南农业大学园艺学院,广州,510642 |
| 摘 要： | 延缓或促进果实成熟,调节市场供给,是提高水果生产经营效益的现实需求。延缓果实成熟的方法主要有低温贮藏或1-甲基环丙烯处理,影响果实内源乙烯释放及果实软化过程,进而达到延长果实贮藏寿命的目的;而促进果实成熟的方法主要是采用乙烯利或乙烯气体等催熟。 |
| 关 键 词： | 果实成熟 番木瓜果实 果实软化 乙烯利 乙烯释放 贮藏温度 密切相关 低温贮藏 乙烯气体 催熟 |
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