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| 美国实施放射性消毒肉品新法规 | |
| 作者姓名： | 汪文滢 |
| 作者单位： | 江西省鹰潭市月湖区农林局 |
| 摘 要： | 据报导美国每年有七万三千多人感染Ｏ１５７型大肠杆菌，约有六百人因此丧生。为此，美国批准用放射线照射生牛肉、猪肉和羊肉，以消灭致命细菌的新法规，于２０００年２月２２日生效。放射消毒主要分三种：伽吗射线、Ｘ光、电子光束，除有效杀灭大肠杆菌外，还广泛灭杀其他病菌，包括李氏杆菌、沙门氏杆菌和弯曲杆菌。经过处理的食品不会带有放射性，安全可靠。经过放射线消毒的食品，均须附粘特别标签，并印有国际通行的白底绿色放射线标识：一个半圆形上有两片叶子，底下有绿点。美国实施放射性消毒肉品新法规@汪文滢$江西省鹰潭市月湖区… |
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