|
|||||
|
|
| 饲料中维生素的稳定性 | |
| 引用本文： | 唐治韶,Coelho.饲料中维生素的稳定性[J].饲料与畜牧,1992(4). |
| 作者姓名： | 唐治韶 Coelho |
| 作者单位： | BASF公司技术产品部 主任 |
| 摘 要： | 生产预混料、浓缩料、颗粒料和挤压膨化料的饲料加工方法,可以改善营养物的分配和可消化率。然而,某些加工方法的严格条件可能使维生素一类的营养成分遭到破坏。同样,某些饲料产品,包括预混料和全价料,经过较长时间贮存后,维生素遭破坏的程度也会增加。维生素是生物活性化合物,一般对其所处的物理及化学环境非常敏感。许多动物生长和再生产所必需的维生素含有不饱和碳原子、双键、羟基或其他对化学反应非常敏感的化学组分。这些化学结构一旦被氧化或被 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |