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| 荞麦的营养保健价值 | |
| 引用本文： | 张丽荣.荞麦的营养保健价值[J].中国土特产,1996(3). |
| 作者姓名： | 张丽荣 |
| 作者单位： | 山东省农科院情报所 |
| 摘 要： | 荞麦的营养保健价值山东省农科院情报所张丽荣养麦属蓼科，为一年生或多年生宿根性植物，原产我国，栽培历史悠久，东北和西南的四川凉山地区均有原始的野养麦群。养麦适合在气候寒冷和土壤贫瘠的地方种植，生育期短，以往常用作粮食或饲料栽培，或用作补种救灾的备荒作物... |
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