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| 花生果茶制作技术 | |
| 引用本文： | 牟水元.花生果茶制作技术[J].中国农村小康科技,2003(1). |
| 作者姓名： | 牟水元 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 花生果茶以茶生原料,配以山楂、胡萝卜等辅料,经系列科学加工而成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓烈的香味,是老少皆宜的优质天然饮料。现将其制作方法介绍如下:一、花生蛋白的制备1.筛选:选颗 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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