雄蜂蛹卫生质量控制要点

雄蜂是蜂群中的三型蜂之一，雄蜂蛹是未受精卵在雄蜂房中发育至蛹期的蜂体，营养丰富。近年来，桐庐县的雄蜂蛹生产、加工、出口得到发展，2005年全县共生产雄蜂蛹20t，加工出口雄蜂蛹干粉20t。为提高雄蜂蛹的质量，桐庐县部分加工企业制订了相应的卫生质量标准。本文介绍了桐庐县控制雄蜂蛹卫生质量指标的一些主要经验。