沼渣肥替代化肥对苹果产量和品质的影响

该研究以10年生红富士苹果树为试材,探讨沼渣替代化肥对苹果生长发育的影响,以期为沼渣资源化利用提供科学依据。施肥基于等氮原则,共设6个处理,分别为CK(空白),40%ZF+60%HF(40%沼渣+60%化肥),60%ZF+40%HF(60%沼渣+40%化肥),80%ZF+20%HF(80%沼渣+20%化肥),100%ZF(全沼渣)和100%HF(全化肥)。研究结果表明,沼渣施用能提高土壤有机质含量,含量高低与沼渣施用量呈正相关。与100%HF处理相比,沼渣与化肥配施在果树花期降低了土壤中速效养分、叶片全氮磷钾和叶绿素含量,在果实成熟期则提高了其含量。沼渣促进土壤中微生物总量的增加,以80%ZF+20%HF处理为最佳。果实产量以40%ZF+60%HF处理为最高,但与60%ZF+40%HF处理间无差异。沼渣与化肥配施能提高果实的糖度,VC含量和硬度,降低果实的酸度,果实品质以60%ZF+40%HF处理最好。综合分析认为,沼渣替代60%的化肥是沼渣与化肥配施较为合理的比例。