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| 古代农业与祖国医学的食物疗法 | |
| 引用本文： | 程剑华.古代农业与祖国医学的食物疗法[J].农业考古,1984(2). |
| 作者姓名： | 程剑华 |
| 作者单位： | 江西省第二人民医院 |
| 摘 要： | 我国是一个农业大国。在几千年的文明历史中,我们民族创造了光辉灿烂的古代农业技术。在今天的世界上,我国国土并非最大、耕地并非最多,但是人口最多,这应当主要归功于我国古代农业和医药学的成就。正由于我国古代农业技术的逐步发展,从刀耕火种,到使用铁具、畜力,推广精耕细作、多熟种植,形成一整套北方旱作物、南方水田作物的农业耕种技术,才得以在不甚多的耕地上,种出了足够的粮食、培育了繁多的果树、栽植了丰富 |
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