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分类号
杂志ISSN号
草莓采后处理方法
作者姓名:
黎建
作者单位:
542600,广西钟山县书香路171号县农科所
摘 要:
在收获和运输过程中,草莓极易受损伤和遭受微生物侵染,导致腐烂而失去商品价值.因此,必须掌握下列草莓采后商品化处理技术.一、贮藏前品种选择处理 比较耐贮藏运输的草莓品种有:鸡心、狮子头、戈雷拉、宝交早生、绿色种子、布兰登宝、硕蜜等.
关 键 词:
采后商品化处理
空气相对湿度
处理方法
果实表面
离子处理
运输
保鲜
收获
壳聚糖膜
贮藏温度
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