金乌贼池塘养殖技术要点 |
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作者姓名: | 周维武 |
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作者单位: | 山东文登市水产技术推广站,264400 |
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摘 要: | 金乌贼系我国海洋生物中珍贵的高档经济贝类,其蛋白质含量高达鲜重的17%以上,且肉质具低脂肪,并寓含人体所必需的高度不饱和脂肪酸,味道鲜美、可口,营养成份极为丰富,食用价值与保健价值颇高,深受国内外消费者青睐。金乌贼具有适应盐度范围狭窄、饵料难以选择、受刺激立即喷墨等显著特点,其养殖管理技术要求较高。2006年,我们在1亩小池塘中进行了金乌贼人工养殖试验,获得初步成功。
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关 键 词: | 池塘养殖技术 金乌贼 高度不饱和脂肪酸 人工养殖试验 蛋白质含量 经济贝类 海洋生物 营养成份 |
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