大肠杆菌产植酸酶在肉仔鸡日粮中的应用效率

本试验研究了添加大肠杆菌产植酸酶对提高肉仔鸡生产性能及营养利用率的影响。将144只7日龄雄性肉仔鸡按体重分为6组，每组6个重复。将6种以玉米一豆粕为基础的粉状日粮随机分给每组。6组日粮中分别有磷充足组（7.7g/kg），低磷组（3.9g/kg）。低磷组添加0.75g或1.5g磷酸钠盐和大肠杆菌产植酸酶500或1000单位/kg。在8～22日龄时饲喂试验日粮。结果表明，大肠杆菌产植酸酶提高了体增重（P＜O.05）、采食量（P＜0.01）、胫骨灰含量（P＜0.01）和磷（P＜0.001）、钙（P＜O.01）、氮（P＜0.05）、氨基酸（P＜0.05）的利用率。因此，大肠杆菌产植酸酶有效地提高了肉仔鸡的生产性能及骨骼沉积，并且可有效提高磷、钙、氮、氨基酸的利用率。