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| 基于“现代学徒制”下的旅游管理专业茶艺实践教学创新与实践 | |
| 作者姓名： | 刘晓燕 王爱辉 |
| 作者单位： | 新疆应用职业技术学院,新疆奎屯市,833200 |
| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区高校科研计划青年教师科研启动基金;项目名称:《新疆高职院校旅游管理专业实践教学现状与优化研究》;项目(XJEDU2013S58) |
| 摘 要： | 近年来,随着经济水平的提升,人们的物质生活也有所改善,饮茶和品茶成为一种社会风气。茶艺馆、酒店茶室和茶座的涌现要求不断增加茶艺人才,许多旅游管理专业院校中都开设了茶艺实践课程。如何创新旅游管理专业茶艺实践教学成为当下热门研究课题。本文则以现代学徒制为切入点,分析现代学徒制下的旅游管理专业茶艺实践教学创新与实践,从而进一步增强茶艺人才培养质量。 |
| 关 键 词： | 旅游管理专业 茶艺实践 现代学徒制 创新 |
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