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| 加工用新苹梨适宜采收期研究 | |
| 作者姓名： | 隋洪涛 |
| 作者单位： | 辽宁省果树研究所 |
| 摘 要： | 辽宁果树所两年的试验结果表明,在熊岳地区．10月10日以前采收的新苹梨,果实出汁率随采收期的推迟而增加,10月15日出汁率明显下降;果实浓缩汁的透光率和色度值随采收期的推迟而增加, |
| 关 键 词： | 适宜采收期 新苹梨 加工 熊岳地区 出汁率 色度值 透光率 浓缩汁 |
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