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屠猪常见几种寄生虫病的鉴定与处理
引用本文:敬淑燕.屠猪常见几种寄生虫病的鉴定与处理[J].山东畜牧兽医,2010,31(3):47-48.
作者姓名:敬淑燕
作者单位:甘肃农业职业技术学院,兰州,730020
摘    要:<正>生猪在屠宰过程中常见的寄生虫病对猪肉品质有很大的影响,处理不当易造成这些疫病的传播与流行。由于这些寄生虫病的病原有一定的相似之处,在宰后检疫时易混淆,结合笔者的实践,就旋毛虫病、囊尾蚴病、

关 键 词:寄生虫病  细颈囊尾蚴病  鉴定  屠猪  宰后检疫  肉孢子虫病  猪肉品质  屠宰过程
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