| γ-氨基丁酸茶成分对大鼠血管紧张素I转换酶(ACE)活性的影响 |
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| 作者姓名： | 林智 大森正司 |
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| 作者单位： | 农业部茶叶化学工程重点开放实验室,中国农业科学院茶叶研究所,日本大妻女子大学 浙江杭州310008 ,东京102-8357 |
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| 摘 要： | 为探明γ-氨基丁酸茶降血压机理,采用离体培养和活体实验法研究γ-氨基丁酸(GABA)和其他茶成分对血管紧张素I转换酶(ACE)活性的影响。离体培养实验结果表明,GABA、丙氨酸、茶氨酸和γ-羟基丁酸对大鼠ACE活性有明显抑制作用,其中GABA抑制能力最强。当GABA浓度为1 mmol时,ACE活性被抑制50%;当GABA浓度为30 mmol时,ACE活性被完全抑制。活体实验结果也证实,喂食3% GABA能明显抑制食盐负荷大鼠ACE活性的升高。表明GABA对ACE活性的抑制是γ-氨基丁酸茶降血压的主要机理之
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| 关 键 词： | γ-氨基丁酸 茶成分 大鼠 血管紧张素I转换酶 γ-氨基丁酸茶 降血压机理 |
| 文章编号： | 1000-369X(2002)01-0043-04 |
| 修稿时间： | 2001-02-05 |
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