|
|||||
|
|
| 肉在鲜腐过程PH值变动的规律性 | |
| 引用本文： | 高士昌,张颖.肉在鲜腐过程PH值变动的规律性[J].中国兽医杂志,1994,20(11):50-51. |
| 作者姓名： | 高士昌 张颖 |
| 摘 要： | 初步探讨了国际信息经济学研究概况与研究对象、研究范畴、内容及主要方向，现存问题与发展。 |
| 关 键 词： | 猪肉 鲜腐过程 pH值变动规律 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |